Lečo
Jídlo, které buďto milujete, nebo nesnášíte. Neodmyslitelně patří k létu, a u nás rozhodně nesmí chybět.
Recept:
- 5 cibulí
- 1,5kg paprik
- 2kg rajčat
- 500ml vývaru
- sůl, pepř, sušený česnek
- 8 vajec
- 300g salámu
Postup:
Na lžíci oleje zarestujte cibuli, přidejte všechny ostatní suroviny kromě vajec a salámu nechte podusit. Jakmile zelenina změkne, odklopte poklici, a nechte vyvařit většinu tekutiny. Přidejte opečený salám, vejce, a vařte ještě pár minut, aby vejce nebyla syrová.