Kuřecí azzu
Azzu je dokonalé spojení masa a zeleniny v rajčatové omáčce. A tohle kuřecí vás určitě dostane.
Recept:
- 500 g kuřecích prsou
- 2 střední cibule
- 3 papriky
- 1 balení pasírovaných rajčat
- libovolná směs koření (já zvolila Pečené kuře od Mr.Kooh)
Postup:
Cibuli nakrájejte na proužky a orestujte na troše přepuštěného másla nebo oleje. Přidejte kuřecí prsa nakrájená na nudličky a orestujte. Přidejte koření a pořádně promíchejte. Přidejte papriky nakrájené na proužky a pasírovaná rajčata a na mírném plameni asi půl hodiny duste do měkka. Podávejte s rýží, bramboráčky, nebo třeba jako já s pečenými rösti.