Čočka na kyselo
Klasika, ktera neumírá. Dělám ji opravdu jednoduše, nehledejte za tím žádnou vědu.
Recept:
- 500 g čočky
- 2l vývaru
- sůl, pepř, česnek, ocet
Postup:
Čočku namočte a nechte alespoň pár hodin nasát tekutinu. Slijte přebytečnou vodu, přidejte vývar a dejte vařit. Jakmile se čočka začne rozpadat, přidejte sůl pepř a česnek podle chuti ocet ( já dávám velkého panáka), a ještě krátce povařte. Podávejte s libovolnou uzeninou a osmaženou cibulkou.